Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 54/В 92 Автор(ы) : Пестов А. В., Драчук С. В., Корякова О. В., Ятлук Ю. Г. Заглавие : Выделение и характеристика хитин-глюкановых комплексов из плодовых тел грибов типа Russula Место публикации : Химия в интересах устойчивого развития. - 2009. - Т. 17, № 3. - С. 289-295: рис., табл. Примечания : Библиогр. : с. 294-295 (18 назв.) ББК : 54 Предметные рубрики: ХИМИЧЕСКИЕ НАУКИ Аннотация: Изучены состав и сорбционные свойства по отношению к ионам тяжелых металлов хитин-глюкановых комплексов (ХГК), выделенных из плодовых тел грибов рода Russula, которые были собраны в зонах с различным уровнем антропогенного загрязнения. Количество изолированных нерастворимых ХГК не превышает 1,1%,содержание хитина (ХТ) составлет не более 0,65%. При переходе от незагрзненной зоны к загрязненным увеличивается содержание ХГК и ХТ во всех трех видах в биомассе плодовых тел. Сорбционная емкость ХГК по отношению к ионам свинца (II) и меди (II) невысокая, достигает значений 107 и 123 мкмоль / г соответственно, но провляется высокая селективность (100%) сорбции ионов меди (II). Для исследованных ХГК прослеживаетс тенденция увеличени сорбционной способности ХГК с ростом загрязненности биотопа тяжелыми металлами. Практическим применением проделанных исследований может стать использование широко распространенных грибов ограниченной пищевкусовой ценности рода Russula - сыроежки - для получения сорбционных материалов Держатели документа: Центральная научная библиотека УрО РАН Доп.точки доступа: Пестов, А. В.; Драчук, С. В.; Корякова, О. В.; Ятлук, Ю. Г.