Е 72 Ермаков, Г. В. Критерий гомогенности вскипания перегретых жидкостей / Г. В. Ермаков, Е. В. Липнягов // Теплофизика и аэромеханика. - 2008. - Т.15, №4. - С. 667-675 Рубрики: ФИЗИКА Кл.слова (ненормированные): ЗАРОДЫШЕОБРАЗОВАНИЕ -- ГОМОГЕННАЯ НУКЛЕАЦИЯ -- ЖИДКОСТЬ ПЕРЕГРЕТАЯ Аннотация: При практическом изучении вскипания сильно перегретых жидкостей трудно освободиться от воздействия на этот процесс стенок сосудов и примесей. Поэтому всегда имеются сомнения в чистоте проводимого опыта, в его соответствии классической теории гомогенного стационарного зародышеобразования. Это снижает надежность проверки этой теории. Приведены основные результаты теории гомогенной нуклеации, а также формулы для расчета работы образования критического зародыша по величине наклона границы достижимого перегрева на изобарах и изотермах. В качестве критерия гомогенности вскипания рассматривается совпадение значений работы этого образования, вычисленной из опыта, с теорией. Проведены расчеты для нескольких жидкостей по изобарам и изотермам. Для всех жидкостей теоретическое значение работы образования критического зародыша больше эмпирического в 1,23−4,5 раза, что значительно превышает погрешность расчета. Таким образом, вскипание рассмотренных жидкостей не является гомогенным и, следовательно, адекватным классической теории нуклеации |