Г 22 Гасанов, Б. М. Влияние размера капелек дисперсной фазы эмульсии на теплообмен при пузырьковом кипении эмульсии. Кризис кипения [Электронный ресурс] / Б. М. Гасанов, Н. В. Буланов // Вестник Уральского государственного университета путей сообщения. - 2014. - №2(22). - С. 12-18. - Библиогр.: с. 18 (9 назв.) Рубрики: ФИЗИКА Кл.слова (ненормированные): ИНТЕНСИФИКАЦИЯ ТЕПЛООТДАЧИ -- ЭМУЛЬСИИ -- ПЕРЕГРЕВ ЖИДКОСТЕЙ Аннотация: Работа посвящена проблеме интенсификации теплообмена, которая была и остается одной из наиболее важных проблем техники. Увеличение интенсивности теплообмена позволяет уменьшить габариты и вес оборудования, повысить КПД и решить некоторые другие важные вопросы. Одним из наиболее интенсивных процессов теплообмена, применяемых в технике, является процесс пузырькового кипения. Его основной недостаток - узкий температурный интервал реализации, что часто приводит к неконтролируемому переходу к малоэффективному режиму пленочного кипения и пережогу и выходу из стоя оборудования. Предлагаемый способ позволяет существенно расширить температурный интервал пузырькового кипения и в ряде случаев избежать возникновения опасного для техники режима пленочного кипения. Для этого используются разбавленные эмульсии такого состава, когда в рабочем интервале температур вскипают только капельки дисперсной фазы эмульсии. В настоящей работе представлены результаты экспериментального исследования теплоотдачи от тонких платиновых проволок к разбавленным эмульсиям. Исследована зависимость задержки начала кипения от размера капелек дисперсной фазы и влияние размера капельки дисперсной фазы на кризис кипения эмульсии. \\\\expert2\\NBO\\Электрон. библиотека (Отеч.периодика)\\Вестник Уральского гос. ун-та путей сообщения\\2014. № 2. С. 12-18.pdf |