Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 53/Б 90 Автор(ы) : Буланов Н. В., Файзуллин М. З. Заглавие : Результаты экспериментального исследования теплообмена эмульсий с низкокипящей дисперсной фазой Место публикации : Доклады Академии наук. - 2006. - V. 407, N 2. - С. 179-182: рис, табл. - ISSN 0869-5652. - ISSN 0869-5652 Примечания : Библиогр: с. 283-284 (19 назв.) ББК : 53 Предметные рубрики: ФИЗИКА Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): линии плавления--спинодали--растянутый кристалл--жидкость-пар--кристалл-жидкость--гкц-кристалл--конденсированные фазы Аннотация: Приведены результаты исследования теплоотдачи от тонких проволок к эмульсиям, у которых дисперсная фаза является низкокипящей по сравнению с ее дисперсной средой. Особенность теплообмена с такими эмульсиями наблюдается в режиме пузырькового кипения, когда кипят только капельки дисперсной фазы эмульсии. Для перехода от конвективного режима теплообмена к пузырьковому кипению эмульсии требуются большие величины температурного напора, при которых температура теплоотдающей поверхности выше температуры насыщенных паров дисперсной фазы на 100 градусовЦельсия и более. Здесь T0 - температура теплоносителя вдали от теплоотдающей поверхности. Заметим, что для чистых жидкостей и растворов величина задержки начала кипения, как правило, не превышает 1-5 градусов Цельсия. Другой особенностью теплообмена с рассматриваемыми эмульсиями является широкий температурный интервал режима пузырькового кипения(более 100 градусов Цельсия), верхняя граница которого определяется температурой перехода к пленочному кипению уже закипевшей к этому моменту дисперсной среды изучаемой эмульсии Доп.точки доступа: Файзуллин, М. З.