Вид документа : Статья из сборника (однотомник) Шифр издания : 53/Б 90 Автор(ы) : Буланов Н. В., Гасанов Б. М. Заглавие : Формулы для описания режима пузырькового кипения эмульсии с низкокипящей дисперсной фазой Место публикации : Метастабильные состояния и фазовые переходы : сб. науч. тр. / Ин-т теплофизики УрО РАН. - Екатеринбург, 1998. - Вып.2. - С. 71-78 Примечания : Библиогр.: 6 назв. ББК : 53 Предметные рубрики: ФИЗИКА Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): режим пузырькового кипения--эмульсия--фаза низкокипящая--низкокипящие фазы--фаза дисперсная--дисперсные фазы--интервал температурный--температурный интервал--плотность теплового потока--свойства теплофизические--теплофизические свойства--хладон--вода--масло--жидкости кремнийорганическиея Аннотация: Описаны режимы кипения эмульсий с низкокипящей дисперсной фазой. Рассмотрен интервал температур от комнатной до температуры кипения дисперсной среды. Получены формулы, позволяющие рассчитать зависимость плотности теплового потока при кипении эмульсии от температурного напора и ее теплофизических свойств, а также момент наступления кризиса кризиса пузырькового кипения. Полученные формулы проверены на массиве экспериментальных данных для эмульсий хладон-113-вода и вода-масло, где в качестве масла взята кремнийорганическая жидкость ПЭС-5 с температурой кипения около 320 гр. С Доп.точки доступа: Гасанов, Б. М.