Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 668/Ц 94 Автор(ы) : Цыдынжапов, Гомбо Цыдынжапович, Бадуева Е. Б. Заглавие : Бурятская кухня Выходные данные : Улан-Удэ: Бурятское книжное издательство, 1979 Колич.характеристики :102 с.: ил. Цена : 2.00 р. ББК : 668.297(2=Буря) Предметные рубрики: ХИМИЧЕСКАЯ ТЕХНОЛОГИЯ-- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА Географич. рубрики: БУРЯТИЯ Экземпляры :ИИиА(1) Свободны : ИИиА(1) Доп.точки доступа: Бадуева, Е. Б.