К 726 Костычев, С. П. Избранные труды по физиологии и биохимии микроорганизмов. - М. : Изд-во АН СССР, 1956 - . Т. 1. - 354 с. : ил. - Библиогр.: с. 18-25 и в конце ст. - 21-45 р.
Кл.слова (ненормированные): МИКРООРГАНИЗМЫ -- ФИЗИОЛОГИЯ МИКРООРГАНИЗМОВ -- БИОХИМИЯ МИКРООРГАНИЗМОВ -- БРОЖЕНИЕ -- СПИРТОВОЕ БРОЖЕНИЕ -- ДРОЖЖИ -- УКСУСНЫЙ АЛЬДЕГИД -- АЛЬДЕГИД УКСУСНЫЙ |