П 487 Покровский, А. А. Роль биохимии в развитии науки о питании : некоторые закономерности ассимиляции пищевых веществ на уровне клетки и целостного организма ; А. А. Покровский ; [АН СССР, Ин-т биохимии им. А. Н. Баха] / А. А. Покровский ; А. А. Покровский ; [АН СССР, Ин-т биохимии им. А. Н. Баха]. - М. : Наука, 1974. - 382 с. : ил. - Библиогр.: с. 121-126. - 0-48
ЗДРАВООХРАНЕНИЕ. МЕДИЦИНСКИЕ НАУКИ--ФИЗИОЛОГИЯ. СРАВНИТЕЛЬНАЯ ФИЗИОЛОГИЯ Кл.слова (ненормированные): БИОХИМИЯ ПИТАНИЯ -- ФЕРМЕНТАЦИЯ -- ПИЩЕВАРИТЕЛЬНАЯ СИСТЕМА -- ПИЩЕВАРИТЕЛЬНЫЙ ТРАКТ -- КЛЕТОЧНЫЕ МЕМБРАНЫ -- ФЕРМЕНТНАЯ АДАПТАЦИЯ -- ДИЕТОЛОГИЯ |