L 15 Lafar, F. Handbuch der Technischen Mykologie fur technische Chemiker, Nahrungsmittelchemiker, Garungstechniker, Agrikulturchemiker, Landwirte, Kulturingenieure, Forstwirte und Pharmaceuten : in 5 Bd. / F. Lafar. - Jena : Verlag von Gustav Fischer, 1904-1907 - . Bd. 1 : Allgemeine Morphologie und Physiologie der Garungsorganismen. - 749 s. : ил. - Библиогр. в конце гл. - Указ.: с. 696-747. - 300-00 р.
Кл.слова (ненормированные): ГРИБЫ -- МОРФОЛОГИЯ ГРИБОВ -- ФИЗИОЛОГИЯ ГРИБОВ -- БРОЖЕНИЕ -- ДРОЖЖЕВЫЕ ГРИБЫ -- БАКТЕРИИ -- ОБМЕН ВЕЩЕСТВ |