Вид документа : Продолжающееся издание Шифр издания : /Б 638 Автор(ы) : Заглавие : Биохимия культурных растений. - 2-е изд., перераб и доп. Т. 1: Хлебные и крупяные культуры / ред. т. А. И. Ермаков, М. И. Княгиничев, И. К. Мурри . -2-е изд., перераб и доп. Выходные данные : М. ; Л.: Сельхозгиз, 1958 - Колич.характеристики :700 с.: табл. Примечания : Библиогр. в конце ст. Цена : 17-95 УДК : 577.1 Предметные рубрики: БИОЛОГИЧЕСКИЕ НАУКИ-- БИОХИМИЯ Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): культурные растения--биохимия растений--пшеница--рожь--ячмень--овес--кукуруза--просо--рис--гречиха--злаки--химический состав растений Экземпляры :ИЭРиЖ(1) Свободны : ИЭРиЖ(1) Держатели документа: Институт экологии растений и животных УрО РАН Доп.точки доступа: Ермаков, А. И. \ред.\; Княгиничев, М. И. \ред.\; Мурри, И. К. \ред.\