Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : /Д 13 Автор(ы) : Давидов Р. Б., Гулько Л. Е., Ермакова М. А. Заглавие : Основные витамины в молоке и молочных продуктах Выходные данные : М.: Пищепромиздат, 1956 Колич.характеристики :229 с Примечания : Библиогр. в конце гл. Цена : 8-40 УДК : 577.1 + 577.16 Предметные рубрики: БИОЛОГИЧЕСКИЕ НАУКИ-- БИОХИМИЯ Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): витамины--витамин c--витамин а--витамин е--витамин р--витамин b--молоко--молочные продукты--содержание витаминов Экземпляры :ИЭРиЖ(1) Свободны : ИЭРиЖ(1) Держатели документа: Институт экологии растений и животных УрО РАН Доп.точки доступа: Гулько, Л. Е.; Ермакова, М. А.