Я 90 Яхно, О. Н. Блюда и кушанья в ресторанах Екатеринбурга начала XX в. [] / О. Н. Яхно // Екатеринбург: от завода-крепости - к евразийской столице: Материалы Всероссийской науч. - практ. конф. Екатеринбург, 23-24 мая 2002. - Екатеринбург, 2002. - С. 133-137 Рубрики: ИСТОРИЯ. ИСТОРИЧЕСКИЕ НАУКИ--ЕКАТЕРИНБУРГ--УРАЛ--РОССИЯ ЕКАТЕРИНБУРГ Кл.слова (ненормированные): КУЛЬТУРА ЕДЫ -- КУХНЯ -- ПИЩА -- БЫТ |