577.1 П 368         Пища и пищевые добавки : роль БАД в профилактике заболеваний ; [Д. А. Бендер и др.] ; ред.: Дж. Ренсли, Дж. Доннели, Н. Рид ; пер. с англ. Т. П. Мосоловой / Д. А. Бендер [и др.]. ; ред.: Дж. Ренсли, Дж. Доннели, Н. Рид ; пер. Т. П. Мосолова ; [Д. А. Бендер и др.] ; ред.: Дж. Ренсли, Дж. Доннели, Н. Рид ; пер. с англ. Т. П. Мосоловой. - М. : Мир, 2004. - 312 с. - Библиогр. в конце гл. - Слов. терминов: с. 309-312. - ISBN 5-03-003663-6 : 264-00 р. Авт. указаны на с. 5-6. Food and Nutritional Supplements: Their Role in Health and Disease / eds.: J. K. Ransley, J. K. Donnelly, N. W. Read (Springer, 2001) Перевод заглавия: Food and Nutritional Supplements УДК 577.1 577.11 591.53 Рубрики: БИОЛОГИЧЕСКИЕ НАУКИ--МАТЕРИАЛЬНЫЕ ОСНОВЫ ЖИЗНИ Кл.слова (ненормированные): ПИЩА -- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- БАД -- БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ДОБАВКИ

577.1 Г 553         Глутаминовая кислота : биохимическое обоснование практического использования ; [М. С. Волков, А. М. Генкин, Н. А. Глотов, Е. И. Маевский] ;М-во высш. и сред. образования РСФСР, Свердл. ин-т нар. хоз-ва / М. С. Волков [и др.]. ; [М. С. Волков, А. М. Генкин, Н. А. Глотов, Е. И. Маевский] ;М-во высш. и сред. образования РСФСР, Свердл. ин-т нар. хоз-ва. - Свердловск : Сред.-Урал. кн. изд-во, 1975. - 119 с. - Библиогр.: с. 104-119. - 0-55 Авт. указаны на обороте тит. л. УДК 577.1 Рубрики: БИОЛОГИЧЕСКИЕ НАУКИ--БИОХИМИЯ Кл.слова (ненормированные): БИОХИМИЯ -- ГЛУТАМИНОВАЯ КИСЛОТА -- ОБМЕН ВЕЩЕСТВ -- ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ ОБМЕН -- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ