Б 638 Биохимия культурных растений. - 2-е изд., перераб и доп. - М. ; Л. : Сельхозгиз, 1958 - . Т. 1 : Хлебные и крупяные культуры / ред. т. А. И. Ермаков, М. И. Княгиничев, И. К. Мурри. - 2-е изд., перераб и доп. - 700 с. : табл. - Библиогр. в конце ст. - 17-95 р.
Кл.слова (ненормированные): КУЛЬТУРНЫЕ РАСТЕНИЯ -- БИОХИМИЯ РАСТЕНИЙ -- ПШЕНИЦА -- РОЖЬ -- ЯЧМЕНЬ -- ОВЕС -- КУКУРУЗА -- ПРОСО -- РИС -- ГРЕЧИХА -- ЗЛАКИ -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ РАСТЕНИЙ |