Ф 434 Ферменты : современные достижения энзимологии : учеб. пособие для вузов ; АН СССР, Ин-т биохимии ; под ред. А. Н. Баха и В. А. Энгельгардта / АН СССР, Ин-т биохимии ; под ред. А. Н. Баха и В. А. Энгельгардта ; ред.: А. Н. Бах, В. А. Энгельгардт. - М. ; Л. : Изд-во АН СССР, 1940. - 247 с. - Библиогр. в конце ст. - Предм. указ.: с. 245-248. - 11-40 р.
Кл.слова (ненормированные): ФЕРМЕНТЫ -- ЭНЗИМОЛОГИЯ -- ФЕРМЕНТАТИВНЫЙ КАТАЛИЗ -- ЭСТЕРАЗЫ -- КАРБОГИДРАЗЫ -- ПРОТЕАЗЫ -- ФЕРМЕНТЫ БРОЖЕНИЯ -- БРОЖЕНИЕ -- ОКСИДАЗЫ -- КАТАЛАЗА -- ДЕГИДРАЗЫ |